Bakker Transport & Warehousing is een familiebedrijf in foodlogistiek: transport en opslag van voedingsmiddelen. Het bedrijf heeft op het IBF in Heerenveen twee aaneengesloten terreinen, aan de Venus 8 en de Komeet 7, die via een dam met elkaar verbonden zijn. Er werken meer dan 150 mensen. Bakker heeft de certificaten IFS Logistics en COKZ en werd in 2019 uitgeroepen tot Friese Onderneming van het Jaar.
Begonnen op een zolder in 1991
Anne Bakker begon het bedrijf in 1991 vanaf de zolder van zijn woning in Heerenveen, eerst zonder eigen vrachtwagen. In 1997 kocht hij een hectare grond op het IBF en een jaar later opende daar een koel- en vrieshuis. In mei 2015 kwam er een food grade warehouse van 5.400 vierkante meter bij. Begin 2021 opende Bakker de locatie aan de Komeet, met een nieuw warehouse en kantoren. In april 2025 werd bouwfase 6 opgeleverd: vijf nieuwe hallen met samen 12.500 vierkante meter, waarmee de capaciteit groeit naar 90.000 palletplaatsen.
Opslag en transport
De warehouses houden temperaturen aan tussen +2 en +25 graden. Bakker doet orderpicking op FIFO-basis, ompakken, etiketteren en douaneafhandeling, en heeft sinds 2025 een douane-entrepot en een halalcertificaat. Producten worden in compartimenten opgeslagen om kruisbesmetting te voorkomen. Het transport bestaat uit internationaal vervoer, nachtdistributie, geconditioneerd transport en supermarktdistributie.
Zonnepanelen en elektrische trucks
Op het dak van het warehouse aan de Komeet liggen sinds 2022 zonnepanelen met een oppervlak van 10.000 vierkante meter. In 2024 reed de eerste elektrische truck van Bakker, en in 2026 onderzocht het bedrijf de elektrificatie van het hele wagenpark. De directie bestaat uit Nic Bakker, Anke Huitema-Bakker en Arjen Hoekstra.
