Fonterra maakt aan de Saturnus 23 in Heerenveen lactose en wei-eiwitpoeders van de wei die de kaasfabriek van Royal A-ware ernaast aanlevert. De ingrediënten gaan onder meer naar baby-, sport- en gezondheidsvoeding. Fonterra noemt de fabriek een van zijn grootste weifabrieken. Ze draait dag en nacht, het hele jaar door, met ongeveer 75 medewerkers.
Geopend door koning Willem-Alexander
Fonterra en A-ware sloegen op 27 mei 2013 samen de eerste paal voor hun fabrieken. Begin 2015 startte de productie en op 8 juli 2015 opende koning Willem-Alexander beide fabrieken officieel. Het was de eerste volledig eigen ingrediëntenfabriek van Fonterra in Europa. Volgens het bedrijf koos het voor Heerenveen vanwege de melk in de regio en de ligging aan de A7. Bij de opening kon de fabriek per jaar 5.000 ton wei-eiwit en 25.000 ton lactose maken.
Wei, lactose en room
Van de wei maakt Fonterra eiwitproducten als WPC, WPI en Lipid70. De lactose wordt ingedampt, gekristalliseerd, gedroogd en gemalen of ongemalen verpakt. Bij A-ware maakt Fonterra ook UHT-roomproducten van Europese room. Het moederbedrijf is een Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie van 10.500 boerenfamilies, actief in meer dan 100 landen.
Restwarmte en zonnepanelen
De kantoren van Fonterra en A-ware delen een klimaatsysteem dat draait op restwarmte en -koude uit de Fonterra-fabriek. Sinds begin 2025 wint een warmtepomp warmte terug uit de sproeidroger voor WPC. Dat bespaart ongeveer 900.000 kubieke meter gas en 1.500 ton CO2 per jaar. Op het magazijn liggen 750 zonnepanelen en het bedrijf hergebruikt water uit de weifiltratie.
