Take a Break maakt en bezorgt lunches vanuit een eigen productiekeuken aan de Neptunus 4. Het bedrijf begon in 2017 en levert aan bedrijven, scholen en eigen automaten in Noord-Nederland. Er is geen lunchroom; bestellingen worden op het gewenste tijdstip bezorgd.
Bedrijven, scholen en automaten
Voor bedrijven verzorgt Take a Break lunches vanaf 25 personen, met panini, puccia, rustieke bollen, zoetigheid, sappen en smoothies. De schoolcatering levert aan ongeveer 20 scholen met samen dagelijks meer dan 15.000 leerlingen. Daarnaast vult het bedrijf elke dag automaten met verse panini en snacks.
Met de hand gemaakt
De keuken werkt volgens HACCP en maakt alles met de hand. Ingrediënten worden zoveel mogelijk lokaal ingekocht, en producten krijgen een label voor vegetarisch en halal. Het motto CHEF EELCO staat voor Clean, Happy, Easy, Fast, Eat, Enjoy, Like, Come back en Order again.
