Puur. IJs & Chocolade aan de Dracht is in 2007 geopend door Dennis en Ria Klaster. Het ijs en de chocolade worden gemaakt in de eigen ijskeuken in Heerenveen en gaan ook naar de vestigingen in onder meer Drachten en Leeuwarden.
De winkel verkoopt schepijs, sorbetijs, bonbons, repen en seizoenschocolade. Voor de chocolade gebruikt Puur cacao van het Biolands-project in Tanzania, voor het ijs fairtrade ingrediënten. Voor verjaardagen en bruiloften maakt de zaak ijstaarten op bestelling.
