Kookworkshop; 5 culinaire opties in de regio Heerenveen 

Met een beetje behulp van het wereldwijde web en eventueel een maaltijdbox, kunnen we tegenwoordig allemaal wel een lekker maaltje op tafel toveren. Maar écht goed kunnen koken is een jaloersmakend talent. Gelukkig ben je nooit te oud om te leren, ook niet op het gebied van koken. Een kookworkshop volgens is dan ook altijd een goed idee!  

Kookworkshop als uitje 

Niet alleen om nieuwe culinaire technieken je eigen te maken, ook om te doen als uitje samen met vrienden, familie en collega’s. In eerdere blogs hebben we al kunnen lezen dat er genoeg culinaire hotspots zich in en om Heerenveen bevinden. Maar ook voor het volgen van een kook-, bak- of grillworkshop zit je in onze regio goed.  

Benieuwd waar jij je kookkunsten naar een volgend niveau kunt tillen? Lees snel verder.  

Kwartier Noord   

Het prachtige Kwartier Noord kwam in andere artikelen al eens voorbij als een inspirerende en bovenal prachtige locatie. Gelegen in het pittoreske Katlijk, verscholen tussen de bossen van Oranjewoud, vind je deze prachtige locatie. Naast dat je er kunt trouwen, feesten kunt vieren en vergaderen kun je er ook diverse kookworkshops volgen.  

Een professionele keuken 

De keuken waarin je dit doet is prachtig en zeer professioneel en de gerechten om je vingers bij af te likken. Ga aan de slag met collega’s of vrienden en steek de handen uit de mouwen tijdens een kookworkshop in de kookstudio of zelfs in de buitenkeuken. Daar staan onder andere Big Green Egg BBQ’s en een houtgestookte pizzaoven. De locatie is geschikt voor kleine en grote gezelschappen.  

Het menu 

Wat er zoal op het menu staat tijdens de workshop? Zowel voor een lunch, borrel of diner kun je er terecht. De prijzen variëren en het tijdsbestek hangt af van het gekozen menu. Maar smullen? Dat wordt het zeker weten.   

Kookstudio De Dependance  

Een avond of middag gezellig met collega's, vrienden of familie koken eten en ondertussen bijkletsen? Daarvoor is kookstudio De Dependance zeer geschikt voor. In een gezellig voormalig klein pakhuis kunt je met een groep koken en vervolgens alle gerechten gezamenlijk opeten.  

Verschillende thema’s 

Er kan worden gekozen uit verschillende thema's. Culinair gezien kun je de hele wereld rond, er kan namelijk gekozen worden uit mediterrane gerechten, street food, Thais, Aziatisch, Zuid Amerikaans en Afrikaans.  

Per gang 

Per gang ga je in groepjes de keuken in om één van de gangen te bereiden voor de rest van de groep. Terwijl de anderen gezellig aan de grote tafels onder het genot van een drankje bijkletsen. Ook zijn er spelletjes die je kan spelen op de spellentafel.  

Een goede deal 

Een kookavond of kookmiddag duurt ongeveer 3,5 uur en kost rond de 35 euro per persoon. Een goede deal, helemaal wanneer je je realiseert dat dat inclusief drankjes en koffie/thee is. Je vindt de kookstudio aan de Herenwal 148.  

Afiyet Olsun  

De Turkse keuken is niet bij iedereen even bekend, maar het is er wel één die je daarna nooit weer vergeet. De smaken, geuren en verschillende gerechten zijn echt om je vingers bij af te likken. En hoe leer je nu beter de kneepjes van het vak dan van een Turkse moeder en dochter die van generatie op generatie de lekkerste recepten hebben doorgegeven? Sinds 2012 geven zij diverse workshops en lessen omtrent de Turkse keuken.  

Ook voor evenementen en catering 

Ook op evenementen zul je ze tegenkomen en wanneer je catering nodig hebt voor een knallend feest, dan kun je gerust deze Turkse dames inschakelen. Ze hebben reguliere kooklessen waar je je op kan inschrijven en waarbij iedere keer een ander Turks gerecht centraal staat. Ook kun je op maat een workshop aanvragen samen met collega’s, vrienden of familie.  

Van Turkse pide, köfte tot mezze; het komt bij Afiyet Olsun allemaal voorbij. Je vind ze aan de Almatademaweg 46 te Heerenveen.  

Roberto Violante  

Aan de Minckelersstraat 4 in Heerenveen krijg je de mogelijkheid om écht Italiaans te leren koken. Dit is uiteraard een keuken waar we allemaal graag van genieten, maar wat nog vrij complex kan zijn om de kooktechnieken echt goed te beheersen. Volgens eigenaar en echte Italiaan Roberto zit de kunst van de Italiaanse keuken er vooral in om het puur en eenvoudig te houden. Klinkt makkelijk, maar in de praktijk kan dat nog best tegenvallen.  

Verschillende mogelijkheden 

Er zijn verschillende mogelijkheden, van je inschrijven voor reguliere workshops tot een privé avond samen met collega’s of vrienden. Van het maken van gnocchi tot een prachtig Italiaans dessert, het is allemaal mogelijk. En ook voor een lekkere bijpassende wijn ben je hier aan het juiste adres. De workshops worden gegeven vanaf een groep van 12 personen en de minimumleeftijd is 18 jaar.  

Inclusief winkel 

Nog niet genoeg van al dat Italiaanse lekkers? Kijk dan vooral ook nog even rond in de winkel. Deze is helemaal gevuld met allerlei lekkers, van zoetigheid tot goede olijfolie.  

Kortom, al het moois wat Italië te bieden heeft vind je gewoon in Heerenveen.   

FIKKS  

Jong geleerd, is oud gedaan. Dat hebben ze bij FIKKS (Friese Ideële Kinderkookschool) maar al te goed begrepen. Dit is dan ook niet een kookworkshop voor volwassenen, maar voor kinderen. Bij sportstad Heerenveen weten ze maar wat goed hoe belangrijk gezond eten is, en daarom zijn ze gestart met kooklessen voor kinderen.  

Chefkok in de dop? 

Wil jouw chefkok -in de dop- binnenkort graag zijn of haar familie of vriendjes verrassen met een zelf gemaakte gezonde maaltijd? Dan is het een goed idee om hem of haar aan te melden voor een kookserie van FIKKS.  

Een echte kok leert de kinderen, in een eigen kookschool in het Abe Lenstra stadion, stap voor stap eten te bereiden. Na het afsluiten van een kookserie zijn de kinderen in staat om een simpele, gezonde maaltijd te koken. Als je je kinderen brengt naar de Abe Lenstra boulevard, krijg je er een kookwonder voor terug.   

Meer dan koken alleen 

En dat is niet alles, ze gaan ook nog allerlei leuke uitstapjes maken zoals naar een boerderij om te kijken waar biologische melk vandaan komt. Of ze gaan naar een moestuin om hun eigen groenten te oogsten, die ze daarna gaan bereiden. 

Kortom, mocht je nog geen trek hebben dan zul je dat na het lezen van dit artikel ongetwijfeld hebben gekregen. Van Italiaans tot echt Turks, je kunt er een professional in worden door de vele kookworkshops die onze regio rijk is.  

Het is een leuk uitje met vrienden, familie en collega’s waar je ook nog eens daadwerkelijk wat van opsteekt. En je kan niet jong genoeg beginnen, dus mocht je kind interesse hebben in koken dan is FIKKS waar hij of zij moet zijn. Eet smakelijk!